DIETA ARROZ ROJO



DIETA DEL ARROZ ROJO

Preparación del arroz
Medir 1 taza de arroz rojo ponerla en una olla y lavarlo bien con abundante agua bajo el grifo.
Escurrir bien e incorporar 2 tazas de agua buena y una pizca de sal. Encender el fuego, poner la olla sin tapar a fuego fuerte hasta que empiece a hervir. Tapar la olla y bajar el fuego al mínimo (conviene que sea un fogón más bien pequeño) y dejar hervir aproximadamente 45 minutos hasta que todo el agua se haya evaporado.

Preparación de Gomasio
Coger 7 cucharadas soperas bien colmadas de semillas de sésamo crudo. Ponerlas en un colador y lavar bien bajo el grifo. Dejar escurrir y poner en una sartén a fuego medio (aconsejo una sartén con base fina que no sea de las antiadherentes pues tardan mucho en coger calor) e ir removiendo constantemente hasta que las semillas estén secas y crujientes. Es importante no parar de remover sobretodo cuando estén casi secas ya que no deben quemarse. El sésamo contiene unos aceites muy delicados que con el calor excesivo se transforman en tóxicos así que poner conciencia cuando se esté haciendo y estar presentes. Sobretodo al apagar el fuego retirar inmediatamente y ponerlas en una bandeja o un plato ya que el calor propio de la sartén las quemaría. Añadir 1 cucharadita rasa de sal marina sin refinar y triturar ligeramente con un molinillo de café o un suribachi (mortero japonés estriado ideal para romper los granos). Se trata de romper el grano no de triturarlo excesivamente sino quedará como una pasta. Si no se tritura no absorberemos los nutrientes ya que al ser tan pequeñitas nuestra dentadura no las rompe y las evacuaremos enteras.

Forma de comer
Poner en un plato la cantidad de arroz deseada y espolvorear un poco de gomasio por encima. No poner muchísima cantidad. También se pueden hacer bolitas con el arroz y rebozarlas con el gomasio. (“No freir”). Poner una cantidad de este arroz en la boca, dejar el tenedor o palillos encima de la mesa y masticar con conciencia durante mucho rato. Ir tragando el líquido que se va formando en la boca y no tragar las partes sólidas. Estas hay que seguir masticándolas hasta que desaparezcan. Comer con conciencia sin prisa y sin excesivas distracciones

Si hay sed, hervir agua(no en microondas) y cuando esté fría tomar sorbitos, masticar el agua e ir tragando despacio. Intentar beber el mínimo de agua posible

35 comentarios:

  1. No se puede tomar ni infusión ni café???

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    1. pues yo creo que no. Es lo que he oido. pero yo no lo he hecho aún

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    2. No no se puede ;-)
      El café desmineraliza ;-)

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  2. Buenas tardes!!! Dónde puedo comprar el arroz rojo en Ciudad de México?
    Gracias :)

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    1. lo puedes encontrar en tiendas de productos organicos

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  3. Disculpad !
    Si mirais mi facebook encontrareis unas entradas que os dicen donde podeis encontrarlo en México.
    Un abrazo

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  4. Buenas tardes Dra. Lidia, no logro encontrar un médico que me acompañe en el ayuno. Puedo hacerlo sola en retiro? Qué me sugiere?
    Soy de Medellín-Colombia y aquí no encuentro quien haga este tipo de asesoramiento.
    Sabe de alguien por aquí?
    Muchas gracias
    M

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    1. Hola
      Lo siento no haber contestado.
      Estoy over de mails, whatsapps ..;-)
      Yo hago por skype
      Un saludo

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  5. Dra Lidia, tampoco logro conseguir el arroz rojo. Algún otro producto lo puede sustituir?
    Muchas gracias por su apoyo, en esta y la pregunta anterior.
    M

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    1. Hola
      Debe ser este rojo por la vibración;-)
      Un abrazo

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  6. Si existe un blog con comentarios y no se pueden responder las preguntas, mejor eliminar la opción de comentarios. Genera expectativas que no se pueden cumplir.
    Gracias!

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    1. Lo siento en la vida uno llega hasta donde llega.;-)
      Pero las personas que me buscan me encuentran por otros medios también.
      Te comprendo
      Un abrazo

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  7. Buenos días, por favor una consulta. Cuantos días y cuantas veces al día se debe comer?

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  8. Durante cuanto tiempo hay que hacer la dieta de arroz rojo

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  9. Hola, muchas gracias por este blog.

    ¿Durante los 21 días no se debe comer nada mas?
    ¿Y bebidas: infusiones, zumos...?

    Saludos.

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  10. Hola Dra. Lidia, estoy muy interesada en su método, hace tiempo que la sigo. Yo hace mucho tiempo empece a limpiar mi cuerpo dejando de comer todo lo tóxico, carnes, harinas, azúcares, etc....ha sido un largo proceso, pero cada vez estoy mas conciente Al momento de comer. Ahora estoy en la etapa de ayunos de 16 horas y espero pronto llegar a ayunar 10 días, escucho a mi cuerpo que me lo pide. Mi pregunta con respecto a esta dieta...especificamente para que sirve?..Esta orientado a personas muy intoxicadas o es para todos?...puedo comer durante el día además del arroz y sesamo, frutas, verduras, frutos secos, tes?....y porque por 21 días ?...gracias...y gracias x cuidarnos, soy Chilena y vivo en Finlandia....espero un día visitarte en España, saludos.

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    1. Hola
      Encantada!
      Si es para todos prácticamente.
      No se puede tomar nada.
      Si lo deseas puedes pedir consulta por skype
      21 dias para generar un cambio de peso.
      Un abrazo

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  11. hola Dra. Lidia....soy yo otra vez....para mi es muy complicado comunicarme por skype...tenemos muchas horas de diferencia y no me da el tiempo...porfavor necesito una ayuda de tu parte, si no puedes, lo entiendo. Hace unos días me detectaron Helicobacteri pylori, me dieron una cantidad de antibióticos q me resisto a tomarlos...como la puedo eliminar de forma natural....el ayuno me sirve?...me puedes aconsejar porfavor....desde ya agradezco leer este mensaje...saludos

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  12. Hola
    Se puede utilizar aceite esencual de hierba buena mezclado con propoleo.
    Probioticos..jugo de patata durante 21 dias

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  13. Muchas gracias Doctora....se lo agradezco de corazón 🙏

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    1. Marisa, te recomiendo dejar los lacteos en su totalidad, veras como desaparece ese bicho.

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  14. Hola Lidia, he mandado email pero no sé si llegan, me gustaría una consulta por Skype, cómo podemos hacerlo? Gracias :)

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  15. Buenas noches
    Escribe para coger hora a lidia@lidiabiosalud.com
    Un abrazo

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  16. Cuanto arroz rojo con gomasio se puede comer al dia?

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  17. El arroz y el gomasio se pueden cocinar el dia anterior y guardarlo en la nevera para comerlo el dia siguiente? Como lo puedo volver a calendar?

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  18. Hola
    Encantada
    Se puede comer todo el que quieras.
    Se puede cocinar y guardarlo.
    Se calienta en una sartén
    Un saludo

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  19. hola lidia, me gustaría saber como puedo comprar los caldos que preparáis para el ayuno.
    gracias

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  20. Hola ! Consulta vivo en uruguay como puedo conseguir los caldos y jugos ? Gracias 😊

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    1. Hola encantada!
      Es difícil para enviar por el peso pero estamos averiguando como lo haríamos.
      Un abrazo

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  21. yo solo darte las gracias x el trabajo que realizas y es muy interesante y tienes la vendicion de mirar los microcosmos de las personas en su gotita de vida (blood) en el microscopio todo ello para mejorar la salud y que un cambio consciente surja como ave fenix desde las cenizas , un placer y vamos investigando , saludos a ti y a tus ayudantes o amigos medicos en tu centro...

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    1. Muchísimas gracias a ti por hacerlo posible desde la Unidad y sin límites ;-)
      Un abrazo

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